Chef Theo Xavier, da marca Minhoto, traz um segredinho especial para apimentar a data
O Dia dos Namorados é uma data mágica, dedicada a celebrar o amor e a paixão entre casais. É um momento perfeito para expressar seus sentimentos de maneira especial e, por que não, através da culinária? Este ano, o Chef Theo Xavier, da Minhoto, preparou uma receita para surpreender o amor com uma sobremesa que combina doçura, um toque salgado e uma pitada de pimenta.
Essa receita é ideal para aqueles que desejam experimentar novos sabores e criar memórias inesquecíveis. Confira a receita abaixo e prepare-se para encantar seu parceiro(a).
Receita Especial para o Dia dos Namorados
Ingredientes:
- 10 ml de molho de pimenta Minhoto (1 colher de sopa)
- 200 g de ricota fresca
- 250 ml de leite comum
- 350 g de leite condensado (1 lata)
- 200 g de creme de leite com soro
- 20 g de gelatina incolor (2 pacotinhos)
- 150 g de geléia de goiaba
- 150 ml de água
Modo de Preparo:
1. Primeira Camada:
- No liquidificador, bata a ricota, o molho de pimenta, o leite, o leite condensado e o creme de leite.
- Dissolva 2 pacotes de gelatina incolor em 1/2 copo com água fria e leve ao micro-ondas por 15 segundos.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em um refratário retangular de vidro grande e leve à geladeira para adquirir consistência.
2. Segunda Camada:
- Enquanto a primeira camada ganha consistência na geladeira, prepare a segunda camada.
- No liquidificador, bata a água com a geleia de goiaba e 20 g de gelatina incolor (dissolvida da mesma forma que a anterior).
- Adicione cuidadosamente essa mistura por cima da primeira camada já firme.
- Leve à geladeira novamente e sirva assim que estiver bem firme.
Pronto! Agora é só aproveitar esse delicioso e inovador doce com seu amor. O chef Theo Xavier, da marca Minhoto, recomenda brincar com os sentidos. “Experimente a combinação de doce, salgado e apimentado que promete tornar esse Dia dos Namorados inesquecível. Bon appétit!”, recomenda.
