O Carnaval é um período de festa, energia e muita folia! Para manter o ritmo sem abrir mão da alimentação equilibrada, o Chef Téo Xavier e a Minhoto trazem receitas rápidas, saborosas e práticas, perfeitas para quem deseja se alimentar bem sem perder tempo na cozinha.
Confira duas sugestões leves e nutritivas para repor as energias durante os dias de festa!
Wrap Integral com Ketchup e Mostarda Minhoto
Uma opção prática e cheia de sabor, perfeita para qualquer momento do dia. O wrap combina proteínas, fibras e crocância, garantindo saciedade e leveza para continuar curtindo o Carnaval com disposição.
Ingredientes:
• 1 tortilha de Rap10 integral
• Pedaços de salmão ou outro peixe de sua preferência
• 1 fatia de queijo muçarela
• 30g de repolho roxo ralado
• 2 folhas de alface americana
• 3 tomates cereja
• 1/2 cenoura crua ralada
• 1/4 de cebola
• Ketchup Minhoto a gosto
• Mostarda Minhoto a gosto
Modo de Preparo:
1. Doure os dois lados do Rap10 em uma frigideira.
2. Na mesma panela, coloque um fio de azeite e aqueça o salmão.
3. Adicione a muçarela e tampe a frigideira para derreter o queijo.
4. Abra a tortilha sobre uma superfície, acrescente o peixe, alface, repolho, cenoura, tomate e cebola.
5. Dobre um dos lados para formar um wrap e finalize com Ketchup e Mostarda Minhoto.
6. Agora é só saborear!
Salada Mediterrânea com Penne e Vinagre de Vinho Tinto Minhoto
Uma opção refrescante e nutritiva para repor as energias sem pesar. A mistura de folhas verdes, penne e ingredientes típicos da culinária mediterrânea garantem um prato completo e saboroso.
Ingredientes:
• 100g de mix de folhas verdes
• 2 xícaras (chá) de penne cozido
• 50g de amendoim torrado sem sal
• 50g de castanha de caju
• ½ cebola roxa em tiras
• ¼ xícara (chá) de azeitona preta
• 1 xícara (chá) de mix de tomate cereja
• ½ xícara (chá) de muçarela de búfala bolinha
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de Vinagre Minhoto de Vinho Tinto
• Sal a gosto
Modo de Preparo:
1. Em um bowl grande, adicione o mix de folhas, o penne, o amendoim, a castanha de caju, a cebola roxa, azeitona preta, os tomatinhos e a muçarela de búfala.
2. Misture bem e tempere com azeite, sal e o Vinagre Minhoto de Vinho Tinto.
3. Sirva em seguida.
Ambas as receitas são perfeitas para manter a energia e o bem-estar durante os dias de folia, com o toque especial dos produtos Minhoto, que realçam os sabores e garantem praticidade. Experimente e aproveite o Carnaval com leveza e muito sabor!
