Em um mercado gastronômico dinâmico e competitivo, a longevidade é um testemunho de sucesso, dedicação e qualidade. Restaurantes que comemoram anos de atuação na cidade se tornam referências e parte da história local. Nesse contexto, o restaurante La Bella Italia se destaca em Fortaleza, mantendo-se fiel às suas raízes italianas por mais de duas décadas.
Fundada em agosto de 2004 pelo empresário italiano Luca Lunghi, uma casa que se consolidou como um dos mais respeitados representantes da culinária italiana na capital cearense, com uma trajetória marcada por inovação, tradição e dedicação.
Desde o início, o La Bella Italia manteve o compromisso de oferecer aos fortalezenses uma cozinha italiana autêntica. Ao longo de mais de duas décadas, a casa conquistou um campo público, tornando-se uma referência para moradores e turistas que buscam a originalidade e o sabor inconfundível de receitas clássicas. O segredo do sucesso reside na paixão de Luca Lunghi, que se traduz na produção diária de massas artesanais, no uso de ingredientes de afrescos e na busca por insumos de alta qualidade, muitos deles importados.
Para Luca Lunghi, o sucesso do La Bella Italia é um esforço coletivo. “É uma grande alegria celebrar 21 anos. Nesses anos, o restaurante se tornou mais do que um negócio; é uma paixão.
Ao longo de sua trajetória, a La Bella Italia acumulou diversos prêmios, consolidando sua recompensa de excelência. As honrarias, conquistadas em diferentes anos, atestam o reconhecimento da casa por sua culinária, serviço e ambiente, como o melhor restaurante italiano, melhor chef, com Fábio Denardi, e melhor sommelier, com Rangel Barbosa, pelo Prêmio Melhores Sabores da Cidade, reafirmando o status do restaurante como uma referência na alta gastronomia de Fortaleza.
A Bela Itália
Horários de funcionamento: Seg a Qua: 18h às 23h30 | Qui a Sab: 11h às 15h30 • 18h às 00h | Dom: 11h às 15h30 • 18h às 23h30
Endereço: Avenida Almirante Barroso, 812, Fortaleza, Brasil 60060-440
Mais informações: https://beacons.
